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Rôti de poitrine de dinde - Enrobé de bacon 

Portion: 600 g

Ingrédients:

Poitrine de dinde • Eau • Bacon (porc, eau, sel, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, fumée) • Sel • Dextrose de culture (dextrose de culture, maltodextrine de maïs) • Épice • Saveur • Phosphates de sodium.

Valeur nutritive:

Pour 100 g
Calories 120
% Valeur Quotidienne *
Lipides 3.5 g
Saturés 1 g
+ Trans 0 g
5%
Glucides 1 g
Fibres 0 g0%
Sucres 0 g0%
Protéines 19 g
Cholestérol 50 mg
Sodium 390 mg17%
Potassium 300 mg6%
Calcium 10 mg1%
Fer 0.4 mg2%
*5% ou moins ç'est peu, 15% ou plus ç'est beaucoup

Instructions de Cuissons

Four Conventionnel

  • Retirer l’emballage de protection du rôti.

  • Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).

  • Placer le rôti dans une rôtissoire et cuire de 1 heure 10 minutes à 1 heure 20 minutes ou jusqu’à ce que le thermomètre soit expulsé et que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

  • Enlever le rôti de la rôtissoire et laisser reposer 10 minutes.

  • Enlever avec soin les ficelles élastiques et le thermomètre à bouton d’expulsion du rôti, trancher et servir.

POUR LE FOUR À CONVECTION, le temps de cuisson est de 55 minutes à 1 heure 5 minutes.

LE TEMPS DE CUISSON VARIE SELON LES APPAREILS; IL NE S’AGIT ICI QUE D’INDICATIONS.

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